Wine Garden
| Autori | Titolo | € | |
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L. & G. Laurendon | Ricette & segreti dei monasteri. Orto, cucina, erbe, dolci, confetture, liquori & elisir |
25,00 |
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L. Veronelli P. Echaurren |
Bianco rosso e Veronelli. Manuale per enodissidenti e gastroribelli |
12,00 |
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A. Formenti | La medicina dei semplici. Curarsi con piante medicinali, alimenti e rimedi naturali |
29,00 |
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S. Domenig H. Erlacher |
La cucina alcalina. 100 deliziose ricette per vivere meglio |
22,50 |
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Noglu | Buono senza glutine. Ricette gluten free sane e deliziose |
22,50 |
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A. Cazor C. Lienhard |
Manuale di cucina molecolare. 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare |
28,00 |
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E. Knox | La fortuna del vinaio (romanzo) |
19,00 |
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Vita in campagna Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino… (Edizione aggiornata) |
11,90 | |
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S. Sangiorgi | Manteniamoci giovani. Vita e vino di Emidio Pepe |
18,00 |
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INSOR C. Barberis |
Grappe acquaviti liquori. Atlante dei prodotti tipici |
18,00 |
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E. Pagliarini | Grappe acquaviti liquori. Atlante dei prodotti tipici |
18,00 |
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A. Zanasi – S. Parola | Acque minerali italiane in bottiglia. Un mondo da conoscere |
19,90 |
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S. Sangiorgi | L’invenzione della gioia. Educarsi al vino. Sogno civiltà linguaggio (nuova edizione) |
35,00 |
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E. Davodeau | Gli ignoranti. Vino e libri: diario di una reciproca educazione |
25,00 |
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G. Vaccarini | Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento |
27,90 |
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Aa. Vv. | Il manuale del sommelier. Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande (seconda edizione) |
42,90 |
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G . Sicheri | Il vino spumante. Storia – zone di produzione in Italia e vitigni consigliati Tecniche di spumantizzazione – Degustazione |
13,90 |
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G. Sicheri | I distillati. Le tecniche di produzione La degustazione I cocktail più noti |
14,90 |
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G. Sicheri | Imbottigliamento e conservazione del vino. Tutti i segreti per allungarne la vita e migliorarne la qualità |
13,90 |
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G. Sicheri | La birra. Storia Ingredienti e lavorazione Degustazione – Servizio Birre nel mondo |
14,90 |
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G. Sicheri | Il vino: 100 domande e 100 risposte | 14,90 |
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S. Cogliati | Champagne. Il sacrificio di un Terroir (nuova edizione riveduta e aggiornata) |
12,00 |
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K. Black | Tecniche da chef. 75 ricette illustrate passo a passo | 25,00 |
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S. Reynaud | Barbecue & plancha. 150 ricette semplici e conviviali |
29,90 |
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I. Berni | Quello che piace a Irene. Ricette, consigli e regali | 25,00 |
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G. Citterio | Le ricette di Sofia. Pappe da grandi per piccini dagli 8 mesi ai 2 anni |
16,00 |
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J. Carenco | Il mio libro di ricette per bebè. Con i consigli e il sostegno del dottor Jean Lalau Keraly |
25,00 |
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O. Souksisavanh | Le basi della cucina a vapore. 97 ricette illustrate passo a passo |
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K. Black | Le basi. 80 ricette illustrate passo a passo | 25,00 |
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L. Nucciotti | L’antichef. Dalla tavola alla favola. 500 ricette raccontate |
22,00 |
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E. Lombardo | Tutti i segreti della cucina in ghisa (e non solo) |
26,00 |
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P. Barichella | La cucina efficace. Spunti, consigli e strumenti per preparare, conservare, ottimizzare e portare in tavola usando il cm3. Il kit comprende: libro + 5 misurini + stampo in silicone + 3 scatole per conservare le cuboporzioni |
29,00 |
| Enciclopedia del naso. Il naso del vino. Confezione composta da 54 aromi in flacone con schede e manuale per l’utilizzo |
300,00 | ||
| Enciclopedia del naso. Vini bianchi. Confezione composta da 12 aromi in flacone con schede e manuale per l’utilizzo |
75,00 | ||
| Enciclopedia del naso. Vini rossi. Confezione composta da 12 aromi in flacone c on schede e manuale per l’utilizzo |
75,00 | ||
| Enciclopedia del naso. I difetti del vino. Confezione composta da 12 aromi in flacone con schede e manuale per l’utilizzo |
75,00 | ||
| Enciclopedia del naso. New Oak. Confezione composta da 12 aromi in flacone con schede e manuale per l’utilizzo |
75,00 | ||
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N. Joly | Il vino tra cielo e terra. La viticoltura in biodinamica | 25,00 |
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E. Corazzina | La coltivazione della vite. Botanica, morfologia, impianto, potatura, difesa, vendemmia, uva da tavola |
33,00 |
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M. Simonit | Manuale della potatura – Guyot | 45,00 |
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U. Galimberti G. Ballarini |
Gusto. Cultura e sapori dei cibi piu’ buoni d’Italia | 99,00 |
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C’e’ torta per te 2. Ricette e racconti di viaggi. Kit libro + ricette e racconti di 33 food blogger + tortiera Ballarini + 2 stencil |
19,90 | |
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A. Fawcett | Torte e dolci fatti in casa. 70 ricette illustrate passo dopo passo |
25,00 |
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J. Vassallo | Le basi della cucina indiana. 85 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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M. Magnier-Moreno | Le basi della cucina mediorientale. 80 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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J. Vassallo | Le basi della cucina asiatica. 80 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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J. Vassallo | Le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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M. Magnier-Moreno | La pasticceria. 70 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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J. Vassallo | La cucina delle verdure. 84 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
| O. Souksisavanh V. Nikolcic |
Le basi del cioccolato. 80 ricette illustrate passo a passo |
25,00 | |
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S. Quinn | Le basi della cucina spagnola. 80 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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L. Zavan | Le basi della cucina italiana. 80 ricette illustrate passo a passo |
25,00 |
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Collana “Piccoli spuntini” | – Mug cakes pronte in 2 min al microonde – Mug cakes al cioccolato pronte in 2 min al microonde – Creme da spalmare per brunch, merende e aperitivi di sicuro successo – Dolci calendari dell’Avvento – Ceviche. Deliziosi piatti a base di pesce crudo marinato – Chips. Patatine € dintorni – Frittelle € Co. – Tartare al coltello. Manzo, vitello, salmone, pomodoro – Panzerotti dolci e salati – Cozze muscoli e peoci – Una merenda a New York. Brownies, pies, cheesecakes, pancakes & soci – Una merenda a Londra. Scones, biscotti, cupcakes, pies & soci – La mia casetta in Canada – Crostate – Un croissant a Parigi. Brioches, sfoglie, pains au chocolat, fagottini, rotoli e altre viennoseries – I dolci di casa mia – Cracker home made + la ricetta di culto americana del Graham Cracker – Formaggi freschi fatti in casa |
12,50 cad |
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Collana Regioni e Citta’ d’Italia “80 ricette della tradizione (e non)” |
Tutti volumi con testo italiano/inglese
– Valle d’Aosta in cucina |
26,00 cad. |
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A. Dammone | Sweet Sicily. Pasticceria siciliana | 10,00 |
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L. Aymonino | Sapori diversi. Ricette in rima e pensieri in cucina | 16,00 |
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J. Theroux | Cooking with Italian Grandmothers. Recipes and stories from Tuscany to Sicily |
44,00 |
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Giorni golosi. I dolci italiani per fare festa tutto l’anno |
10,00 | |
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A. Marzadro | Assaggi di grappa. Per conoscerla, sceglierla e abbinarla |
12,00 |
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F. Monaco | Manuale di sopravvivenza agli uomini e ai dolci. Perche’ possono far male e generano… dipendenza | 10,00 |
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S. Bonini | Il mio gelato. Dalla strada al piatto | 10,00 |
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P. Bodon T. Arici |
Paolo Bodon. Uno chef in viaggio tra gusti e territori |
18,00 |
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A. Fiordelli | Vito Mollica. 30 gourmet. Invito a cena al Palagio di Firenze |
48,00 |
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F. Natali | Il gusto del té. Curiosità e ricette sulla bevanda più amata al mondo |
18,00 |
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Omega me. 16 menu’ e 80 squisite ricette per cambiare la tua vita con gli Omega 3 |
19,50 | |
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Voglia di aperisfizio. Tante idee per uno stuzzicante aperitivo all’italiana |
13,00 | |
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S. Tescari – P. Arcuno | Funny plates. Ricette per mamme moderne | 16,00 |
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M. Chiesa | Dentro la leggenda. Lo Champagne non esiste. Viva lo Champagne | 15,00 |
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Dire, fare e cucinare… con gusto. Le tecniche e le ricette di una grande scuola italiana |
26,00 | |
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L. Piroddi | Sapore di sole. Dieta Mediterranea: principi base, ingredienti e ricette per una corretta alimentazione | 15,00 |
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L. Elmo | Storie sensuose dei dolci siciliani | |
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A. Moneti D. Pantini |
Ci salveranno gli chef. Il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare | 15,00 |
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E. Lombardo | Cuocere nelle pentole di ghisa | 15,00 |
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A. Vanotti | La dieta capovolta. Come perdere peso senza rinunce: basta un piccolo trucco | 12,00 |
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E. Mozzi – G. Negri | Le ricette del dottor Mozzi. Mangiare con gusto, senza glutine, secondo i gruppi sanguigni | 17,00 |
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E. Mozzi – G. Negri | Le ricette del dottor Mozzi 2. Il pane senza glutine e… |
17,00 |
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P. Mozzi | La dieta del dottor Mozzi. Gruppi sanguigni e combinazioni alimentari |
19,00 |
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D. Frenkiel – L. Vindahl | The green kitchen. Ricette vegetariane sane e deliziose per tutti i giorni |
29,90 |
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S. Quinn | Divento vegano. 140 ricette per imparare a cucinare green senza prodotti di origine animale |
25,00 |
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S. Havala Hobbs | Vivere vegetariano for dummies | 19,90 |
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F. Green | Green smoothies fatti in casa rivitalizzanti e tonificanti naturali made in New York. 66 ricette e un programma disintossicante |
14,90 |
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L. & G. Laurendon C. Quevremont C. Ytak |
Fatto in casa. La piccola dispensa home made. Ricette genuine per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci |
25,00 |
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G. Alberoni | Caviale. Storia, ricette, curiosita | 14,00 |
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S. Zecca | Favoloso formaggio. Ricette e sapori di ieri, oggi e domani |
18,00 |
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G. Ottogalli | Atlante dei formaggi | 34,90 |
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O. Zanini De Vita | Atlante dei prodotti tipici. La pasta | 30,00 |
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C. Barberis | Atlante dei prodotti tipici. I salumi | 30,00 |
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G. Picchi A. Pieroni |
Atlante dei prodotti tipici. Le erbe | 25,00 |
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Il valore del cibo. Idee, soluzioni ed esperienze per comunicare i prodotti tipici |
15,00 | |
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L. Frati C. Marcozzi |
Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento |
19,00 |
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L. Frati | Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento | 19,00 |
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R. Omicciolo Valentini | Mangiare medievale. Alimentazione e cucina medievale tra storia, ricette e curiosità |
15,00 |
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R. Omicciolo Valentini | Mangiare nelle taverne medievali tra cibo, vino e giochi |
10,00 |
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R. Omicciolo Valentini | Alla tavola del nobile medievale. Fonti, notizie e ricette per allestire un banchetto medievale |
15,00 |
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T. Ehlert | Cucina medioevale | 18,00 |
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E. Carnevale Schianca | La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni |
49,00 |
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C. Benporat | Cucina italiana del Quattrocento | 39,00 |
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C. Benporat | Feste e banchetti. Convivialità italiana fra tre e e quattrocento |
36,00 |
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H. P. Von Peschke W. Feldmann |
La cucina del Rinascimento | 18,00 |
| C. Benporat | Cucina e convivialità del Cinquecento | 32,00 | |
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G. Hodge Orticola di Lombardia |
Botanica per giardinieri. L’arte e la scienza del giardinaggio spiegate e raccontate |
24,90 |
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P. Roncarati R. Marcucci |
Codici e rose. L’erbario di Piero Calamandrei tra storia, fiori e paesaggio |
28,00 |
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A. Martellotti | Linguistica e cucina | 20,00 |
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Il Mangelo. Ristoranti di Milano. La prima guda scritta da chi va al ristorante |
16,00 | |
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Il Mangelo. Milan Restaurant Guide. The very first guide by diners |
13,00 | |
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E. Hadjiandreou | Come si fa il pane. Ricette passo a passo per pane e dolci da forno |
25,00 |
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J. Lahey | Pane senza impasto. Un metodo semplice e rivoluzionario |
25,00 |
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C. e M. Lorenzi | Frozen Yogurt | 22,50 |
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E. Coccia C. Coccia E. Piccirillo |
Pizza. Alba Pezone. Le ricette dei migliori pizzaioli napoletani |
35,00 |
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